时间：2025-05-29 03:13:44 作者：非遗技艺如何转化为“指尖经济”——甘肃省庆阳市民俗文化产业调查 浏览量：28777
中新社曼谷10月14日电 (记者 李映民)泰国农业与合作社14日发布消息称，泰国政府拨出专款用于解决鲫鱼泛滥的问题。
泰国农业与合作社部渔业厅长班查透露，该部采取各项措施，尽量减少鲫鱼泛滥对国家经济、社会和环境的影响。
近日，泰国政府拨出专款490万泰铢(约100万元人民币)，该专款将被分配给相关渔业社区组织、社区企业、家庭主妇群体和合作社，用于支持他们通过制作发酵鱼来消耗鲫鱼。
该项目在9个鲫鱼泛滥的府实施，包括春蓬府、碧武里府、北榄府、夜功府、巴真府、叻丕府、春武里府、罗勇府和暖武里府，用于购买鲫鱼和其他制作必需品。
班查表示，发酵鱼是泰国人喜爱的食物，可以加工成多种产品，如调味发酵鱼露、发酵鱼露粉、块状发酵鱼等。目前，各品牌多种类发酵鱼产品已出口到东盟、欧盟、中东、中国、美国等多个市场，成为创收数百亿泰铢的高价值商品。
因此，从鲫鱼泛滥的地区收购鲫鱼制作发酵鱼是解决问题的一种方法，有助于以增加市场需求的方式来消灭过剩鲫鱼。
班查表示，该计划除了有助于减少鲫鱼泛滥对生态系统的影响外，还能为当地社区加工的渔业产品增加价值，进一步促进基层经济的发展。(完) 【编辑:杨亚龙】